Kue cubit, camilan yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, terutama di kalangan anak-anak muda. Kue cubit dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk, cocok dijadikan https://favoritescartsofficial.com/ teman minum teh atau kopi di sore hari. Yang menarik, kue cubit juga bisa dibuat dengan berbagai topping, mulai dari cokelat meses, keju, hingga buah-buahan.
Jika kamu ingin mencoba membuat kue cubit di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa kamu ikuti. Tidak perlu alat atau bahan yang rumit, karena kamu bisa membuat kue cubit enak dan lezat ini hanya dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue (opsional)
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- Topping sesuai selera (meses, keju parut, selai cokelat, atau buah-buahan)
Cara Membuat:
- Campurkan bahan kering
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. - Tambahkan bahan basah
Dalam wadah terpisah, kocok telur bersama vanili bubuk hingga sedikit berbusa. Setelah itu, masukkan susu cair dan mentega leleh. Aduk hingga tercampur rata. - Gabungkan bahan kering dan basah
Tuangkan campuran bahan basah ke dalam bahan kering sedikit-sedikit, sambil diaduk perlahan hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair. - Masak adonan
Panaskan cetakan kue cubit atau teflon kecil di atas api sedang. Olesi sedikit minyak atau mentega di permukaan cetakan. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan, hanya setengah dari cetakan (karena kue cubit akan mengembang). - Tambahkan topping
Saat adonan mulai mengembang dan setengah matang, taburkan topping sesuai selera, seperti meses cokelat atau keju parut. Tutup cetakan sejenak agar kue cubit matang sempurna. - Angkat dan sajikan
Setelah kue cubit matang (sekitar 3-5 menit), angkat dan sajikan selagi hangat. Kamu bisa menyajikannya langsung di atas piring atau dengan topping tambahan.
Tips:
- Jika kamu ingin membuat kue cubit dengan tekstur yang lebih kenyal, tambahkan sedikit lebih banyak susu atau mentega ke dalam adonan.
- Kue cubit akan lebih lezat jika disajikan dengan topping beragam seperti selai cokelat, buah-buahan segar, atau taburan kacang.
- Pastikan api tidak terlalu besar saat memanggang, agar kue cubit tidak cepat gosong tapi tetap matang merata.
Nikmati Kue Cubit Kreasimu!
Kue cubit yang empuk dan manis ini bisa menjadi camilan favorit di rumah. Tidak hanya enak, membuatnya pun mudah dan menyenangkan. Dengan berbagai topping kreatif, kamu bisa menyesuaikan rasa dan tampilan kue cubit sesuai selera. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sederhana ini dan rasakan kenikmatan kue cubit yang enak dan lezat!
